Esse blog é para todos que gostam de cozinhar... especialmente para quem faz restrição ao glúten ou busca uma dieta balanceada sem abrir mão do sabor.

Também busco esclarecer um pouco da doença celíaca, e sempre que possível postarei os benefícios de ingredientes utilizados e produtos no mercado..

A restrição alimentar não é apenas para os celíacos, podendo ser uma opção saúdavel ou até uma variação no cardápio...

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quarta-feira, 17 de outubro de 2012

'Margarina' Saudável de Azeite de Oliva e Ervas


Eu já tinha lido na internet sobre esta possibilidade, e quando minha nutricionista me lembrou disto, resolvi realmente testar... adorei! vale a pena...

Ingredientes:
Azeite de Oliva Extravirgem
Alecrim, Manjericão, Orégano... (utilizei estas, mas opte por especiarias de sua preferência)

Modo de Fazer: Separe as especiarias, pique, e misture com azeite de oliva extravirgem, coloque num pote e leve a geladeira... ele demora um pouco para criar consistência, observando que derrete fácil, mas após retornar a geladeira, volta ao normal...o azeite depois de uns dias absorve o sabor das plantas que escolher... hummmm.... bom apetite!!!


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2 comentários:

  1. Anônimo26 de junho de 2014 às 10:16

    Quanto tempo dura a mistura pronta em geladeira?

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  2. Karine22 de agosto de 2014 às 16:21

    oi... faz um tempo que não faço, mas acho que de um dia para o outro.. vale a pena .. é muito gostosa e recomendada pela minha nutricionista

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