Depois de algum tempo, trago algumas experiências...Essa bolachinha ficou bem leve, quebrando facilmente.. mas é possível fazer de vários outros sabores...
Ingredientes:
4 xic. de amido
1 xic açucar rasa
1/2 xic de leite
100 gr manteiga em temperatura ambiente s/ sal
1 c. sopa margarina ( usei becel)
1 gema s/ pele
Modo de Fazer: Misturar tudo até desgrudar das mãos. Enfariar uma superfície lisa e modelar a gosto. Destaco que ela cresce bastante. Assar em forno pré aquecido de 15 a 20 min. Cuidar para não dourar, a bolachinha endurece depois de fria, quando deverá ser tirada da forma. Algumas apenas modelei, em outras coloquei chocolate branco derretido em uma das pontas.
Obs: No clima do Natal: Misturei c/ 1/3 da massa uma c. de café de essência de laranja, enfeitando c/ frutas cristalizadas e castanha. Fica a sugestão e o gosto de cada um...
Ficou muito bom.
ResponderExcluirPode trazer mais. hehehehe
Abraço
Magal
as bolachinhas ficaram ótimas!!!!!
ResponderExcluiraprovada!!!
Nádia