Pão "caseiro"

Sabe esses pães que vende na feira c/ batata ou aipim? Então... ficou muito parecido.. Minha tia adorou e nem desconfiou, quer a receita... Nem preciso dizer que no dia ele é maravilhoso, e o recomendado é congelar.. mas fiz um teste e posso afirmar que no outro dia também deu p/ comer numa boa.. não ficou aquela massa esfarelenta ou super seca... Na churrasqueira c/ alho também fica saboroso... Um detalhe: não precisa deixar queimar as pontinhas como eu.. risos.. quase esqueci dele no forno..

Ingredientes:

1 e 1/2 xic. creme de arroz

1 e 1/2  xic. de povilho doce

2 c. sopa rasa de açucar

1 envelope de fermento biológico instantâneo

1 c. chá sal

1 ovo

2 c. sopa oleo canola ou girassol

1 c. chá vinagre de maça

1 xic. de leite morno

oleo e leite p/ pincelar

Modo de Fazer: Misturar as farinhas, açucar, fermento e sal. Depois acrescentar o ovo, oleo, vinagre,  leite e bater na batedeira. Colocar a massa na forma de pão untada e enfarinhada,  deixando crescer até dobrar de volume (aprox. 1 hora - cobrir a forma ou colocar dentro do microondas) Assar em forno médio pré aquecido por aprox. 30 min. Teste do palito. Se você não conseguir pincelar o pão c/ oleo antes de assar, assim que endurecer um pouquinho, tirá-lo rapidamente do forno p/ isto. Faça em local não ventilado. Depois de assado pincelar c/ leite. Bom apetite! Recomendo.